Okishiba Yanagiba Usuba- Ein Meisterwerk japanischer Schmiedekunst (1109)

 Ein Meisterwerk japanischer Schmiedekunst – das Okishiba Yanagiba Usuba

Für Kenner, Sammler und kompromisslose Perfektionisten: Dieses außergewöhnliche Okishiba Yanagiba Usuba vereint zwei ikonische Klingenformen der japanischen Haute Cuisine in einem seltenen, hochpräzisen Werkzeug. Geschaffen für höchste Ansprüche in der professionellen Küche, verkörpert dieses Messer die Essenz traditioneller Handwerkskunst und moderner Perfektion.

Die Klinge besticht durch ihre makellose Geometrie, gefertigt aus hochwertigstem Stahl mit beeindruckender Härte und Schnitthaltigkeit. Rasiermesserscharf und einseitig geschliffen, gleitet sie mühelos durch feinste Fischfasern und ermöglicht gleichzeitig präzise, hauchdünne Schnitte bei Gemüse – eine Symbiose aus Yanagiba-Eleganz und Usuba-Präzision.

Jedes Detail dieses Messers zeugt von höchster Sorgfalt: die perfekt ausbalancierte Konstruktion, die feine Linienführung der Klinge und der edle Griff, der nicht nur optisch, sondern auch ergonomisch überzeugt. Dieses Stück ist nicht einfach ein Werkzeug – es ist eine Verlängerung der Hand des Kochs.

Ein Messer für diejenigen, die nicht nur kochen, sondern zelebrieren.

Highlights:
– Traditionell handgefertigt in Japan
– Extrem scharfer, einseitiger Schliff
– Hochwertiger Premiumstahl mit exzellenter Standzeit
– Perfekt für Sashimi, Fisch und filigrane Gemüseschnitte
– Seltene Kombination aus Yanagiba und Usuba

Ein exklusives Angebot für Liebhaber außergewöhnlicher Schneidwerkzeuge.

Highlights im Überblick:
– Extrem lange, schlanke Klinge für ultrapräzise Schnitte
– Hochwertiger Premiumstahl mit außergewöhnlicher Schärfe
– Perfekt ausbalanciert für professionelle Anwendungen
– Traditionelle japanische Handwerkskunst auf höchstem Niveau
– Ideal für Sashimi, Fugu und feinste Fischzubereitungen

Dieses Okishiba Fugubiki richtet sich an Kenner, Profis und Liebhaber exklusiver Kochwerkzeuge, die keine Kompromisse eingehen. Ein Messer für jene, die Perfektion nicht nur erwarten – sondern leben.

Sicherheitshinweise (gemäß GPSR)

Produktart: Küchenmesser mit scharfer Klinge

Bestimmungsgemäße Verwendung:

Zum Schneiden von Lebensmitteln auf geeigneten Schneidunterlagen (z. B. Holz- oder Kunststoffbrett).

Gefahrenhinweise:

Sehr scharfe Klinge – Verletzungsgefahr bei unsachgemäßem Gebrauch.

Nicht für Kinder geeignet.

Nicht als Hebelwerkzeug oder für gefrorene Lebensmittel/Knochen verwenden.

Messer niemals ungeschützt in Schubladen aufbewahren.

Sicherheitsmaßnahmen:

Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Schnittfeste Unterlage verwenden.

Beim Reinigen vorsichtig handhaben.

Nur von Hand reinigen; nicht spülmaschinengeeignet.

Regelmäßiges Nachschärfen mit geeignetem Schleifwerkzeug empfohlen.

Pflege- und Wartungshinweise

Nach Gebrauch mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel reinigen.Sofort abtrocknen, um Korrosion zu vermeiden.Trocken und sicher lagern (z. B. Messerblock, Magnetleiste oder Klingenschutz).

 Sicherheitshinweise für den CHROMA Schleifstein

• Verwenden Sie den Schleifstein nur auf einer stabilen und rutschfesten Unterlage, um ein Verrutschen während des Schleifens zu vermeiden.
• Achten Sie darauf, das Messer vom Körper weg zu führen, um Verletzungen zu verhindern.
• Halten Sie beim Schleifen Finger und Hände stets von der Schneide entfernt.
• Verwenden Sie den Schleifstein ausschließlich zum Schärfen von Messern und geeigneten Schneidwerkzeugen.
• Lassen Sie den Schleifstein nicht unbeaufsichtigt in Reichweite von Kindern liegen.
• Prüfen Sie den Schleifstein vor der Verwendung auf Risse oder Beschädigungen und verwenden Sie ihn nicht, wenn er beschädigt ist.
• Reinigen Sie den Schleifstein nach Gebrauch und lassen Sie ihn vollständig trocknen, bevor Sie ihn lagern.

Die Beachtung dieser Hinweise trägt dazu bei, Verletzungen zu vermeiden und eine sichere Anwendung des Schleifsteins zu gewährleisten.

Sicherheitshinweis – Staubentwicklung

Beim Schleifen von Messern auf dem Schleifstein kann feiner Schleifstaub entstehen. Dieser besteht aus abgetragenem Metall und Schleifpartikeln.

• Verwenden Sie den Schleifstein möglichst mit Wasser, um die Staubentwicklung zu reduzieren.
• Vermeiden Sie das Einatmen von Schleifstaub.
• Arbeiten Sie möglichst in einem gut belüfteten Bereich.
• Reinigen Sie die Arbeitsfläche nach dem Schleifen, um Staubrückstände zu entfernen.
• Bei empfindlichen Personen kann das Tragen einer Staubmaske sinnvoll sein.

Diese Maßnahmen helfen, die Belastung durch Schleifstaub zu minimieren und sorgen für eine sichere Anwendung.